Multivitamiinid on kombinatsioon erinevatest vitamiinidest, mida tavaliselt leidub toiduainetes. Neid kasutatakse vitamiinide saamiseks, mida ei võeta toiduga. Multivitamiinide peamine ülesanne on täita toitumislüngad ja tagada, et inimesed saaksid oma igapäevaseid toitaineid, nagu A-, C-, D-, E- ja K-vitamiinid, kaltsium, magneesium, kiudained, koliin ja kaalium. Vitamiine ja mineraalaineid peetakse olulisteks toitaineteks, sest kombineeritult täidavad nad sadu ülesandeid.Multivitamiinid aitavad tugevdada luid, ravida haavu ja tugevdada immuunsüsteemi. Samuti muudavad nad toidu energiaks ja parandavad rakukahjustusi.