Vitamiinid ja mineraalid

Vitamiine ja mineraalaineid peetakse olulisteks toitaineteks, sest nad täidavad organismis sadu ülesandeid, kui nad tegutsevad koos. Need aitavad tugevdada luid, ravivad haavu ja tugevdavad teie immuunsüsteemi. Samuti muudavad nad toitu energiaks ja parandavad rakukahjustusi. Kui vitamiinid on orgaanilised ained (mida toodavad taimed või loomad), siis mineraalid on anorgaanilised elemendid, mis pärinevad mullast/vett ja mida taimed imavad või loomad söövad. Teie keha vajab kasvamiseks ja terveks jäämiseks rohkem mõnda mineraali, näiteks kaltsiumi. Nagu vitamiinid, aitavad ka mineraalained teie organismil kasvada, areneda ja tervena püsida. Keha kasutab mineraale paljude erinevate funktsioonide täitmiseks, alates tugevate luude ehitamisest kuni närviimpulsside edastamiseni. Mõnda mineraali kasutatakse isegi hormoonide tootmiseks või normaalse südame löögisageduse säilitamiseks.