Tundub, et ei ole olemas tüüpilisemat sügiskondiitritoodet kui õunakook - eelistatavalt värskelt korjatud kodustest õuntest. Õhulise ja mahlase õunakoogi valmistamine keedukreemiga on väga lihtne ning lõpptulemus on alati vapustavalt maitsev.
Koostisained:
Aluse jaoks:
- 150 g küpsiseid;
- 50 g mandlijahu;
- 1 muna.
Täidise jaoks:
- 200 g piima;
- 3 munakollast;
- BalticVitamins maitsepisarad magusaine maitse järgi;
- 3 spl maisitärklist;
- 2 suurt õuna.
Ettevalmistus:
- Kuumuta ahi 200 kraadini.
- Kõigepealt valmistage alus: jahvatage küpsised ja jahu köögikombainis, lisage seejärel muna ja segage.
- Hõõruge segu määritud koogivormi ja siluge.
- Valmistage täidis: koorige õunad ja lõigake need väikesteks kuubikuteks. Vala piim ja magusaine kastrulisse ja kuumuta seda. Seejärel lisage ükshaaval munakollased ja segage vispliga. Lõpuks lisage külmas vees lahustatud tärklis, segage hästi piima sisse ja kuumutage, kuni segu hakkab paksenema, seejärel jahutage veidi.
- Asetage pooled õunad koogivormi ja valage peale koor ning seejärel ülejäänud õunad. Pange segu 30-35 minutiks ahju.
- Serveeri valmis õunakooki veel veidi soojana.
Nautige!
Retsept Anna poolt @ediens_and_vel'ist
