Glutaminas
Glutaminas yra gausiausia organizme aminorūgštis. Jis susidaro raumenyse, o kraujas jį perneša į įvairias organų sistemas.
Glutaminas yra statybinė medžiaga, iš kurios organizme formuojasi baltymai. Jis taip pat būtinas kitų aminorūgščių ir gliukozės gamybai.